Filana putka za Martinovo
sreda, november 11th, 2009Filana puta, putka, kura, pšanc ali lepše slovensko nadevana kokoš, eh, whatever… je jed, ki jo spečem, ko si jo zaželi moj moški. Ker gre celo dopoldne za packanje, je – razumljivo, ne pripravljam prepogosto, morda 3-4x letno. Martinujemo sicer ne, ker pa je ravno okoli Martinovega… hm, a če pride Martin na sredino tedna, a se potem praznuje vikend prej ali kasneje?
Torej, najljubši si je zaželel, da bi jedel filano putko. Ker menda je, ahem pa pregovorna neskromnost, moja fila najboljša na svetu. Ker v kuhinji pri izbirčni Meti mularija verjetno ne bi ni štapom goske ali race, ki se Martinovemu sicer bolj spodobi, je puta lahko tudi dober slasten surogat nadomestek. To je navadna plebejska kura, nobene hoh kulinarike…
